Jacqueline Gibelin

Je vous propose des caissettes d'environ 6.5kg de viande fraîche, en sachets sous vide,  composées d’un assortiment de rôti, côtelettes, grillades, saucisses à 10.50 € le kilo.

Exemple  de composition d'une caissette de 6.5 Kg environ

Chipolatas :	3 sachets de 4
Saucisses :	3 sachets de 2
Rôtis sans os :	2 sachets de 600 à 700 gr)
Sauté :	1 sachet de 700 gr
Escalopes :	2 sachets de 2
Poitrine :	2 sachets de 2
Côtelettes :	3 sachets de 2

 de la charcuterie sèche :       saucisses  et saucissons secs 22 € le kg
                                          jambon à l'os en tranches sous vide 40 € le kg 
                                          jambon à l'os en morceau sous vide 36 € le kg
                                          longe séchée en morceaux sous vide 26 € le kg
                                          longe séchée tranchée sous vide 30 € le kg
                                          1/2 filet mignon séché sous vide 36 € le kg
                                          poitrine séchée tranche sous vide 10 € le kg

        Verrines de 180 gr :      pâtés de campagne 3 €
                                          Fromage de tête 3 €
                                          Rillettes 3 €

Pendant la période estivale, nous pouvons vous faire des caissettes spéciales barbecue ( plus de précision 06 83 25 64 23)
                                                  

Vous pouvez passer commande, je vous livrerai  aux rendez-vous de l'AMAP Brivadoise, les vendredi, de 18h à 19h, Chez Pépito, Place du Postel à Brioude.