Jacqueline Gibelin
Je vous propose des caissettes d'environ 6.5kg de viande fraîche, en sachets sous vide, composées d’un assortiment de rôti, côtelettes, grillades, saucisses à 10.50 € le kilo.
Exemple de composition d'une caissette de 6.5 Kg environ
Chipolatas : | 3 sachets de 4
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Saucisses : | 3 sachets de 2
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Rôtis sans os : | 2 sachets de 600 à 700 gr) |
Sauté : | 1 sachet de 700 gr
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Escalopes : | 2 sachets de 2
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Poitrine : | 2 sachets de 2
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Côtelettes : | 3 sachets de 2 |
de la charcuterie sèche : saucisses et saucissons secs 22 € le kg
jambon à l'os en tranches sous vide 40 € le kg
jambon à l'os en morceau sous vide 36 € le kg
longe séchée en morceaux sous vide 26 € le kg
longe séchée tranchée sous vide 30 € le kg
1/2 filet mignon séché sous vide 36 € le kg
poitrine séchée tranche sous vide 10 € le kg
Verrines de 180 gr : pâtés de campagne 3 €
Fromage de tête 3 €
Rillettes 3 €
Pendant la période estivale, nous pouvons vous faire des caissettes spéciales barbecue ( plus de précision 06 83 25 64 23)
Vous pouvez passer commande, je vous livrerai aux rendez-vous de l'AMAP Brivadoise, les vendredi, de 18h à 19h, Chez Pépito, Place du Postel à Brioude.